1. 介绍
飞天茅台酒是中国贵州茅台酒厂出产的一款高档白酒，是中国的国酒之一。其中的53度飞天茅台酒是酿造工艺、包装和口感等方面的高点，因此备受高端消费者的青睐。
2. 53度飞天茅台酒的鉴别指南
鉴别一瓶飞天茅台酒其实并不难。以下是天猫超市售卖的53度飞天茅台酒的鉴别指南。
①首先应检查酒瓶的瓶盖。真正的飞天茅台酒的瓶盖外部全都印上了“贵州茅台酒”字样，且其下方有标示“飞天”的标志。
②进一步观察酒瓶的封条，应该是透明的塑料或者纸质扁封条。在拆卸时应当易撕易断。
③拆开塑料封条后，用手掌擦拭一下酒瓶的瓶身，应该是均匀、没有起泡和裂纹的。真正的飞天茅台酒瓶上的品牌标志是倒金字塔形的银色LOGO，LOGO与酒瓶的表面紧密贴合。
④检验标签的字迹是否清晰、有无模糊。真正的飞天茅台酒的酒标有坑凸感，在触摸酒标表面的时候可以明显感受到标志部分的鹰的印迹，且标志部分具有绿色效应。
⑤最后，采用任何一种酒具进行开瓶时，若瓶子喷出气味刺鼻的液体，则可以判断这是假冒伪劣飞天茅台酒。
3. 如何存放飞天茅台酒
1.避免阳光直射：瓶中的酒若长时间受阳光直射，就会迅速氧化变质。所以应该尽可能将酒存放在阴凉处。
2.避免震动：酒的瓶内若长时间受震动，会形成毛细管内的液体扰乱，容易破坏酒的风味等质量。因此，存放酒瓶时宜避免震动。
3.避免过于干燥：酒的瓶内若长时间放置在过于干燥的环境中，会失去酒的香味、滋味和风味等理化特性，甚至容易变质。
4.避免异味：为防止异味，应存放在风干、无异味的地方。
4. 飞天茅台酒的品尝和搭配
品尝52度飞天茅台酒的时候，应该让酒在嘴里停留漫过整个口腔，品尝出它浓郁的、醇厚的、持久的口感。并在评价之前，先用鼻子闻一下它的气味，了解它的味道，再用舌头品尝酒的味道。
搭配方面，茅台酒的风味较为独特，一般不宜和辛辣、重口味的菜式搭配。比如搭配一些轻盐轻味的菜，例如蒸蛋，鱼香茄子等等，更能体现出它的酒香味。另外，和一些清淡香甜的水果如西瓜、梨和草莓等配合食用，也是个不错的选择。
